Salvador terá mais uma atração de peso durante a programação de final de ano. O cantor Roberto Carlos fará um show gratuito na Arena O Canto da Cidade, localizada na Boca do Rio, no dia 26 de dezembro. A apresentação do ‘Rei’ marcará o encerramento do Natal Salvador e a inauguração do palco que receberá o Festival Virada Salvador 2026, que acontece entre 27 e 31 de dezembro no mesmo local.

O torcedor rubro-negro pode respirar um pouco mais aliviado. Com a vitória por 1 a 0 sobre o Internacional, na quarta-feira (5), no Barradão, e a derrota do Santos por 2 a 0 para o Palmeiras, nesta quinta (6), no Allianz Parque, o Vitória encerra a 32ª rodada do Campeonato Brasileiro fora da zona de rebaixamento.

A vitória diante do Inter, com gol de Lucas Halter no segundo tempo, somado ao tropeço santista, fez o Leão da Barra chegar aos 34 pontos e ultrapassar o Peixe, que permanece com 33. As duas equipes têm o mesmo número de vitórias, oito, mas o Vitória leva vantagem no saldo de gols.

O Santos, por sua vez, ainda tem um jogo a menos a disputar, justamente contra o Palmeiras, na Vila Belmiro. Além do Peixe, o Z4 da Série A também conta com Juventude e Fortaleza, com 29 cada, e Sport, com 17. Acima do Vitória estão Internacional, com 36, Grêmio, Ceará e RB Bragantino, com 39. 

Faltando seis jogos para o fim da Série A, o próximo compromisso do Vitória é neste domingo (9), às 16h, contra o Botafogo, no Barradão, pela 33ª rodada da competição. 

Com 40 imagens criadas através de Inteligência Artificial, utilizando documentos históricos de pessoas escravizadas e libertas, como passaportes, livros de notas de compra e venda de escravizados, inventários, cartas de alforria, títulos de residência a africanos libertos, e intensa pesquisa do Arquivo Público do Estado da Bahia (APEB), instituição gerida pela Fundação Pedro Calmon (FPC/Secult-BA), a Exposição Fragmentos de Memória, estará aberta ao público entre os dias 06 a 30 de novembro no segundo piso do Shopping da Bahia.

Integrado às celebrações do Novembro Negro do Governo do Estado da Bahia e parte do programa Resgate Ancestral, o projeto Fragmentos de Memória eleva a iniciativa de reparação histórica a um novo patamar. Seguindo a referência de ações pioneiras como as do Grupo Direito à Memória e do Arquivo Público do Estado de São Paulo, que usaram a Inteligência Artificial para recriar rostos com dignidade, o Arquivo Público do Estado da Bahia inovação “As Vozes do Fragmento”. A proposta além de dar rostos às descrições documentais frias de pessoas escravizadas e libertas; ela lhes confere voz, transformando registros burocráticos em emocionantes monólogos poéticos recitados por personalidades negras brasileiras. Essa fusão de história, tecnologia e arte é um ato de justiça simbólica, rompendo o silêncio imposto pelo cativeiro para resgatar a plena humanidade e a memória de nossos ancestrais.

Assinada pelo diretor do Arquivo Público do Estado da Bahia, Jorge X e com a Coordenação de Preservação Documental de Adauto Silva, a exposição é um convite para todos refletirem sobre a importância de reconstruir e honrar as memórias que foram fragmentadas em 388 anos de escravidão, e assim resgatar a dignidade ancestral que foi muitas vezes negada.

A pesquisa que resultou nas 40 imagens, aconteceu nas seguintes etapas: Levantamento arquivístico nos 20 fundos custodiados no APEB; Digitalização dos documentos selecionados; transcrição paleográfica; levantamento iconográfico abrangendo desde os dados interpretados, pesquisas acadêmicas e trabalhos visuais como o do Jean-Baptiste Debret (1816–1831) e as fotografias de Marc Ferrez (1882–1885), (além de gravuras, álbuns de viajantes e acervos privados), tudo isso visando catalogar trajes, cenários, adereços e marcadores visíveis. Por fim, a criação de comandos (prompts) que integram dados documentais e visuais, alimentando modelos generativos utilizados para a elaboração final dos retratos.

“Fragmentos da Memória é uma entrega que reflete a importância dos nossos pesquisadores, da preservação da história para que direitos sejam garantidos, que a reparação aconteça e é um excelente exemplo de como a tecnologia quando bem utilizada, produz resultados de extrema relevância social, cultural e educacional.”, afirma o diretor-geral da Fundação Pedro Calmon, Sandro Magalhães.

“Este projeto transforma documentos frios em rostos cheios de histórias. É um ato de justiça simbólica. “A memória é um importante instrumento para lembrar, mas, sobretudo para não esquecer“, complementa o diretor do APEB, Jorge X.

Fragmentos da Memória também é resultado de parcerias estratégicas com o ateliê Memória & Arte, coordenado pela Dra. Vanilda Salignac de Sousa Mazzoni, a colaboração de Geovane Gomes Co, conhecido como “Bombyeck”, da linhagem Djagra do povo Pepél, que habita a zona norte até o centro da capital Bissau, responsável pelo Departamento Cultural do Fórum dos Estudantes Guineenses em São Francisco do Conde.

A exposição conta com as parcerias do Shopping da Bahia, Instituto Íris e a Empresa Gráfica da Bahia (EGBA).

Atendimentos presenciais acontecem nas agências dos Correios, espalhadas por toda a Bahia.

Após denúncia de influenciador, Anvisa reforça que plástico não deve ser ingerido. Confeiteiras dizem que foram levadas ao erro por treinamentos e rótulos ambíguos; empresas dizem fornecer orientação correta e ter linhas específicas para alimentos.

A polêmica começou com um vídeo publicado pelo influenciador Dario Centurione, do canal Almanaque SOS, que mostrou bolos e sobremesas com brilho intenso por causa do glitter e questionou a segurança desse tipo de material. Após o vídeo viralizar, a Anvisa se manifestou condenando o uso do produto nas receitas.

Centurione lembrou que “não existe glitter comestível industrializado” e defendeu que todos os produtos seguros para ingestão humana tenham a palavra “alimentício” visível no rótulo. “As confeiteiras e lojistas não são culpados. Elas foram induzidas ao erro. É um problema de saúde pública”, disse ao g1.

 

Diferença entre os tipos de glitter e pós decorativos

Segundo especialistas ouvidos pelo g1, há distinções importantes entre os produtos disponíveis no mercado:

• Pó decorativo industrializado com PP ou PET: contém plástico micronizado e serve apenas para decoração externa, não devendo ser ingerido nem usado em bolos.
• Glitter com PP, PET, PVC, PMMA ou resina: é feito de plástico, não comestível, e seu uso em doces é desaconselhado; equivale à purpurina de papelaria.
• ‘Glitter’ caseiro comestível: produzido com ingredientes alimentares, como amido, gomas e corantes; é seguro para consumo.
• Pó decorativo alimentício industrializado: deve ter rótulo com “para fins alimentícios” e código INS; pode conter traços controlados de metais.
• Produtos artesanais: voltados para papelaria e cosméticos, não têm aprovação sanitária para uso em alimentos.

 

Como identificar?

Os rótulos de produtos alimentícios devem exibir:

• Lista completa de ingredientes;
• Código de classificação INS de cada item usado como ingrediente pela marca
• Data de validade e número de lote;
• Informação sobre glúten e possíveis alergênicos;
• Indicação explícita de que é um produto alimentício.
• ATENÇÃO: A ausência dessas informações indica que o produto não é classificado como alimento e, portanto, não deve ser ingerido

 

Atóxico x comestível

O professor de química e perito químico André Simões explicou ao g1 que o ponto de atenção está na crescente preocupação com os microplásticos e que o princípio da prudência é inegociável.

Atóxico não é o mesmo que comestível. Apenas pode entrar em contato com o alimento sem contaminá-lo. O polipropileno (PP) ou o Poli (tereftalato de etileno) (PET) são plásticos amplamente utilizados em embalagens de alimentos e bebidas (garrafas de água, refrigerantes, potes de salada).

“Estas são partículas minúsculas (incluindo fragmentos de polímeros e até mesmo o pó liberado pela frenagem de pneus) já detectadas na corrente sanguínea, em organismos marinhos e, como indicam estudos, até no cérebro”, afirma Simões.

 

O que dizem as confeiteiras

Influenciadores viralizaram nas redes sociais com posicionamentos sobre esse uso inadequado de produtos decorativos por parte de confeiteiras, muitas vezes influenciadas pelas fabricantes.

Confeiteiras destacam que empresas que vendem esses produtos as induziram ao erro durante anos, por meio de treinamentos realizados em feiras presenciais e por meio de vídeos tutoriais publicados nas redes, em que produtos decorativos eram usados como alimentícios.

Além disso, elas alegam que, nas lojas físicas, esses produtos sempre foram vendidos ao lado de produtos alimentícios. “Nenhuma confeiteira vai a uma loja de confeitaria comprar um produto para fazer artesanato. Então não deveriam vender (naquele local). Isso induz ao erro”, afirma a confeiteira Rosangela Policarpo em uma rede social.

A professora de confeitaria Juliana Helena, formada em gastronomia e confeitaria, acrescenta que, em cursos profissionalizantes, os professores explicam que os confeiteiros devem ler os rótulos de todos os produtos.

Helena afirma que, no caso do uso de produto irregular, todos têm uma parcela de culpa: a fabricante, a loja, o confeiteiro e os órgãos fiscalizadores.

“As pessoas acabam deixando de lado essa parte importante que é ler os rótulos e a indústria induz totalmente o pequeno empreendedor a produzir doces com produtos inadequados. Eles já começam a fazer isso com vídeos que eles postam. Muitos confeiteiros sabem que o produto é inadequado e usam assim mesmo, mas a maioria não sabe”, afirma.

A professora e influencer de confeitaria Julia Postigo, também bacharel em Química de Alimentos pela USP, disse que empresas promovem lives, aulas, vídeos curtos e receitas em blogs usando glitter plástico diretamente em contato com o alimento.

“Nas lojas, esses produtos ficam ao lado dos corantes. Nas feiras, são brindes dos fabricantes para a confeiteira usar nos doces. Por anos, a informação incorreta foi disseminada de maneira velada. Agora as marcas dizem que não ensinaram ninguém a comer glitter”, disse Postigo.

Ela defende que o melhor cenário seria que empresas de corantes alimentícios só vendessem insumos alimentícios e que retirassem os glitteres do mercado, lançando versões alimentícias, feitas de gomas, gelatina, amido e afins.

O influenciador Centurione avalia que este é um “problema gravíssimo de saúde pública” porque o principal público do glitter e do bolo brilhante são as crianças.

 

Confusão em lojas físicas e online

O g1 verificou diversos anúncios online em que os anunciantes usam, nas especificações técnicas de produtos decorativos, o termo “alimentício”.

Além disso, em lojas físicas, produtos decorativos, que contêm PP e PET (plástico) foram vendidos por anos ao lado de produtos alimentícios, segundo confeiteiras ouvidas pelo g1.

As confeiteiras acrescentam ainda que, nos últimos dias, grandes lojas no Rio de Janeiro, por exemplo, já mudaram esses produtos de posição, depois da polêmica.

Em São Paulo, a equipe de reportagem esteve em uma rede de supermercado especializada em confeitaria e verificou a exposição do produto na mesma prateleira ao lado de corantes e produtos de uso alimentício.

 

Fabricantes dizem ter orientação

Após a polêmica, a fabricante Iceberg Chef se pronunciou em um vídeo no qual afirmou sempre ter deixado claro que a marca oferecia a linha decorativa e a linha alimentícia. Mas, após perceber que a clareza da utilização das duas estava comprometida, a marca decidiu retirar todos os produtos que contêm PP de linha.

A Mago informou em post que “o produto Pó para decoração Brilho, conhecido como glitter, é voltado a trabalhos decorativos e artesanais e não como ingredientes alimentícios”. Mas confeiteiras afirmam que, diante da repercussão negativa do post, a marca apagou a publicação. Elas alegam que o produto foi divulgado como alimentício pela empresa em treinamentos e em vídeos online.

O g1 entrou em contato com a Mago e não recebeu retorno até a última atualização desta reportagem. A equipe de reportagem também acionou as marcas Fab, Sugar Art e Flez Fest.

No tema, a atuação da Anvisa é voltada para a comercialização de alimentos. A agência não regula materiais de papelaria, escolares ou decorativos.

Com foco em inovação, sustentabilidade e desenvolvimento econômico

A CUFA – Central Única das Favelas, regional Feira de Santana, realizou nos dias 24 e 25 de outubro, das 8h às 17h, a II Feira de Agricultura Familiar – Economia Solidária, Inovação, Ciência, Tecnologia e Negócios, no Centro de Convenções de Feira de Santana (BA).

Com patrocínio do Banco do Nordeste e do Governo Federal, o evento teve como propósito fortalecer e dar visibilidade à cadeia produtiva da agricultura familiar da região, promovendo o encontro entre agricultores, investidores, gestores públicos e empreendedores sociais em um ambiente de integração, negócios e oportunidades.

Durante os dois dias, o público pode visitar stands de produtores locais, participar de palestras, rodas de conversa, oficinas e apresentações culturais, além de conhecer iniciativas inovadoras que unem tecnologia, sustentabilidade e economia solidária no campo.

A Feira foi um espaço para fomentar o desenvolvimento econômico, social e sustentável, promovendo conexões estratégicas que estimulam o avanço da agricultura familiar e o protagonismo de pequenos produtores.

“Queremos mostrar que a agricultura familiar é potência. É tecnologia, é inovação, é cultura e, acima de tudo, é sustentabilidade. Essa Feira é uma grande oportunidade para unir quem produz, quem investe e quem acredita no futuro do campo”, destaca Evaldo Alves, Presidente da CUFA Feira de Santana.

A II Feira de Agricultura Familiar CUFA FSA foi aberta ao público e acolheu agricultores, empreendedores, estudantes, gestores e toda a comunidade interessada em conhecer e fortalecer o setor.

Serviço:
Evento: II Feira de Agricultura Familiar – Economia Solidária, Inovação, Ciência, Tecnologia e Negócios
Realização: CUFA – Central Única das Favelas, Regional Feira de Santana
Patrocínio: Banco do Nordeste e Governo Federal
Local: Centro de Convenções – Feira de Santana/BA
Data: 24 e 25 de outubro
Horário: 8h às 17h

Entrada gratuita 

Jogador surpreendeu a influenciadora com um pedido romântico

Vini Jr. decidiu dar um passo além na relação e oficializou o namoro com Virginia Fonseca. O jogador compartilhou, nesta terça-feira (28/10), os registros do pedido romântico em suas redes sociais. A surpresa aconteceu no quarto, com direito a cama repleta de rosas formando as iniciais do casal, alianças e até bichinhos de pelúcia.

Em seu perfil no Instagram, Vini foi quem compartilhou o pedido em primeira mão. O craque publicou uma selfie em que aparece ao lado de Virgínia, no quarto de hotel, e o cenário ao fundo entrega que o momento foi pra lá de romântico: pétalas de rosas vermelhas, ursinhos de pelúcia, balões com a palavra “love” e, claro, as alianças assinadas por uma grife tradicional, a Tiffany & Co.

No álbum de fotos, o jogador ainda surge deitado na cama, enquanto a influenciadora registrava a surpresa. Em outro clique, Virginia aparece fazendo um coração com as mãos e já exibindo o anel de compromisso. O pedido aconteceu nesta terça-feira (28/10), pouco depois de o casal retornar de uma breve viagem a Monte Carlo, em Mônaco.

Já de volta a Madri, na Espanha, e cercada por amigos, a influenciadora foi surpreendida com o pedido de namoro no hotel onde está hospedada. Vale lembrar que já havia uma grande expectativa em torno do pedido de namoro. Em entrevista à equipe do portal LeoDias, ainda no aeroporto, quando pousou, Virginia afirmou que a oficialização do romance estava “nas mãos de Deus”.